Pause gourmande toute légère

Douceur et framboises

Il fait chaud mais nos kilos en trop nous empêchent de manger les choses que l’on aime.

C’est pour cette raison que je vous propose une petite boisson légère, très savoureuse et très bonne pour garder la ligne.

Je l’appelle « Douceur aux framboises » :

Voici les ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 200 g de Fromage blanc
  • 400 mL de lait écrémé (vous pouvez aussi utiliser du demi-écrémé mais la boisson sera plus calorique)
  • 250 g de framboises surgelées ou fraîches
  • 2 sticks de sucre vanillé Canderel
  • 2 cuillères à soupe d’édulcorant (vous pouvez en mettre plus ou moins selon votre goût)

Préparation :

Mélanger 200 grammes de fromage blanc avec le l’édulcorant et rajouter les sticks de sucre vanillé.
Écraser les framboises avec une fourchette ou à l’aide d’un mixeur (mettez du sucre si vous trouvez que les framboises sont acides).

Il y a 2 recettes pour les framboises:

  • version longue soit vous les passer au chinois pour ne récupérer que la pulpe et faire un coulis.
  • version courte vous les écraser à la fourchette mais il restera les grains pas facile à boire à la paille.

Rajouter les framboises au mélange fromage blanc/sucre puis ajouter les 400mL de lait pour lier le tout.
Servir très frais.

Si vous testez cette boisson, dites moi vos impressions. Sur ce, bonne soirée.


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